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Amilcar Sala nos habla de la octava edición de este magno evento, que se llevará a cabo los días 5 y 6 de abril, en el World Trade Center de la Ciudad de México, se dará cita toda la cadena de la industria cárnica nacional e internacional.
La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) y el Comité Nacional Sistema Producto Bovino Carne, con el apoyo de la SAGARPA, organizan el Congreso Internacional de la Carne 2017.
Se destinará un espacio de 4,800 m2 para que más de 4,000 visitantes tengan la oportunidad de asistir a diversas conferencias, participar en diferentes actividades y conocer las tendencias del sector en una exposición comercial que incluye:
- Carne de diversas especies
- Maquinaria, equipo y tecnología para la industria agropecuaria
- Equipamiento comercial, aditivos, condimentos y nutrientes
- Envase, empaque y embalaje
- Transporte refrigerado
- Etiquetado y codificación
- Servicios financieros, consultoría y certificación
- Equipo veterinario
- Maquinaria
Dentro del Congreso Internacional de la Carne 2017 los actores nacionales y extranjeros pueden intercambiar experiencias, conocer casos de éxito, promover eventos de networking, analizar las oportunidades para abrir nuevos mercados en Medio Oriente y Rusia, entre otros temas, en beneficio de la industria y el sector pecuario mexicano.
Por ser un evento de talla internacional no pueden faltar ganaderos y productores pecuarios, engordadores, industriales, empacadores, rastros, carnicerías y detallistas, así como laboratorios especializados, veterinarios, fabricantes de insumos, exportadores e importadores del sector pecuario, restauranteros, autoridades y estudiantes del ramo.
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